2016年5月17日 星期二

東施效顰

      和細少撐檯腳試了雜菌包後,因外型吸引,急急便試做,正在搓麵糰之際,卻接電話有要事外出,急急將麵糰放入雪櫃,辦妥要事回家後,已經要趕晚飯,於是急就章,將本來想做小巧的包,嗱嗱聲改做成兩個巨無霸磨菇造型,快點完工!下蒸籠的時候便發覺,擺放成了問題,貼邊位置便不夠圓,且蒸熟後蒂不能立正中,底部變成平面,人家的是在中央正立的,今次真是東施效顰。
    假如倒立去蒸,個面一定變平,不會鼓起,莫非有些特別工具?死心不息,要再試!
待續..........

16 則留言:

  1. 我諗到有兩種方法,一就係用兩個蒸籠疊起,上面嗰個中間開窿,另一方法就將包和蘑菇蒂分開蒸,蒸完塞番入個包度……
    哈哈!我係唔係好蠶蟲呢?

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    1. 本來睇緊你提供的方法,但突然出現一句'我係唔係好蠶蟲呢'笑到我kaka聲。我食的時候拎起個包仔細睇過,個蒂係黐實嘅!我整好左啦!現在趕去上堂,等今晚整理好相片,明天分享。

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    2. 好彩軒姐你冇食梗嘢…
      其實我心中一早都知~你一定搞得掂!

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    3. 咭咭.....食梗嘢就實哽親!雖然外型搞掂,但有瑕疵呀!

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  2. 軒姐午安
    外型似租品呢

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  3. 亞顰呀!亞顰,你出自五姐的巧手,醜極都有個譜嘅!

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    1. 咭咭.........人哋宗姐!認真鬼馬!

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  4. 巧靚喎!好似朱古力甜品!

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    1. 多謝Philip!小巧一點會更好睇。

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