2014年7月31日 星期四

迷你小甜圈


迷你小甜圈
上次做的小甜圈,我祗吃得一個,心思思想吃又怕吃太多,將配方份量再減半,做迷你版,
材料:
A
高筋粉103g
     62ml
酵母    2.5g
B
高筋粉26g
雞蛋   21g
砂糖   16g
     2.5g
     7g
無鹽牛油16 g
奶粉4g做法:在前篇按此甜甜圈~冬甩


                    迷你版~直徑6cm
     找到另一個配方,是用中筋粉,再試做更迷你版,但味道遠不及之前的好,以後還是用回舊食譜,固不打出新食譜了。


 這個更小,祗有5 cm 自欺欺人可以吃多一個,滿足!

18 則留言:

  1. 軒姐,我喜歡甜,但又怕不健康,所以見到啲甜品都走開,否則.......哈哈!秒殺啦!

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    1. 如心:我自小喜歡甜,以前極瘦大把本錢,近年卻胖了三十多磅,才忍口,老媽也是喜歡甜,已八十五,除了這幾年才開始有血壓高和心跳脈搏慢,便沒甚麼,我有老同學在美,最近致電回來說一生不吃甜,卻近年有糖尿病,問醫生說不夠luck囉,氣煞他。

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    2. 糖尿是有遺傳的,只是他遺傳到不好的,這真是bad luck!

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    3. 遺傳就無法啦!食又死吾食都死!

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    1. 大爺同你一樣!食咗先至算!佢吾會介口架!

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  3. 我都有本錢繼續食,一於食咗先算!

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    1. 我五十頭都仲有本錢,但更年期後就再度發育,不單止肥左,仲高左1.5cm半吋有多,我自小喜歡甜,吾會吾食,最多忍口食小小。

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    2. 呀仲高左,我都系今年開始肥左,
      肥晒在肚腩,真系難敵50後,

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    3. 唉!通常係肥啲吾應該肥嘅地方!

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  4. 細細個仲可愛!一於食多兩個!

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    1. 係呀翠兒!細細個好可愛!自欺欺人可以食多兩個!

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  5. he~he~咁就請我食一個咁多啦!

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    1. 小月尼個得兩吋噉大,仲要係空心,食一個吾怕啦!

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  6. 早晨軒姐:細細個容易食,我吾客氣啦!哈哈!

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    1. 惠惠晚安,吾好客氣隨便啦!

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  7. 早知就食埋呢啲至戒糖啦!嗚嗚,,,,,

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    1. 吓!乜你要戒糖咩?冇聽你講嘅?今次敝,啲糖坐緊飛機添,嗚嗚…

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