櫻花飄香~400下櫻花食譜

    繼與細少玩完400下朱古力，軒的儲物櫃有抹茶粉，雖然抹茶400下都是火紅，但兩母子對抹茶味非常抗拒，找一找有包櫻花粉，是軒鍾情之物，也曾郵寄過一包給網友~吳太，吳太也讚不絕口的，且現在正值櫻花盛開季節，於是取出櫻花粉試一試，參考前兩次的食譜，有了初步的經驗，因想更突出櫻花味，隨喜更改，

有了新食譜：

材料：

櫻花粉12克

淡忌廉80克

白砂糖10克

冰適量

鮮奶150ml(可隨意增加)

做法：櫻花粉、淡忌廉、白砂糖同置器皿中，用電動打蛋器低速打勻後轉高速打至濃稠狀，放在奶與冰之上即成。

小小心得：如攪拌太濃稠便較難抹平表面。

細少淺嚐一口已忙不迭點頭讚！其陣陣幽香，令我與細少愛不惜手，亦是試做過的400下中最美味的一款。