2015年10月5日 星期一

剩菜變身~酸甜芝麻魚塊


中秋因做多了份燒肉,芝麻魚塊吃剩了,隔夜餸一定無人問津,於是將之變身,
細少一見問:mum!咩嚟架?
軒:你試下啦!
細少吃了一口乜咁似M記的蘸雞醬?mum!你去攞人家的蘸雞醬呀?
軒有點錯愕:吓!蘸雞醬?M記除了雪糕,一年都唔食一次,我點會去攞人家啲醬!
細少:食真D又好似有D唔同喎!
軒:梗係唔同啦,自已調教架!
好人激壞!

其實祗不過將魚塊番炸,用茄汁,糖,白醋,鎮江醋,喼汁,豆板醬,生抽,水,生粉做芡。一變身就成碟全銷嘞!咭咭..........

6 則留言:

  1. 軒姐早晨!
    子卉來偷師,偷師者,常沒留痕跡,軒姐莫介意,謝謝分享!

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    1. 好開心見到子卉啊!大家分享怎會介意!難得你喜歡!

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  2. 早晨軒姐:你的混醬好味,一件不留。

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    1. 早晨惠惠:個醬酸酸甜甜小小辣幾醒胃。

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  3. 可能是細少吃到現比較時興的BBQ sauce 味道罷?
    軒姐,我也很喜歡這樣搞搞醬㗎,搞出不一樣的,會特別的哈哈哈呀!

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    1. 如心原來同我一樣喜歡 〝搞搞振〞咭咭..........

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