2017年12月18日 星期一

群芳吐艷

群芳吐艷
做過豆蓉裱花,感覺好看不好吃,於是改了材料,再改良了曲奇皮,加入杏仁粉令撻皮更鬆化,以前試過在焗好的撻皮上塗上朱古力防潮,但雪後口感太硬,可以說是「咬崩牙」,在臉書上有朋友分享用「無需調溫朱古力」,於是買來試做,實驗證明存放雪櫃24小時也沒有受潮,
紫色用紫蕃薯加了淡忌亷,顏色變淺,加入天然紫薯粉顏色便成了更艷麗的紫,黃色用黃蕃薯,顏色變淺加入了少少食用色素,橙色用橙色蕃薯,也加了少少食用色素,顏色艷麗,各自各精彩,取名『 群芳吐艷』
咭咭………今回唔食得都睇得!
拿去畫室請畫友做白老鼠,也送了部份給朋友,一致好評!意想不到今次大獲好評



12 則留言:

  1. 軒姐,我諗這些美麗東西又是你今年要做的聖誕禮物!
    而這樣都只是一些sample 吧?

    回覆刪除
  2. 好靚,哈哈,今次真係睇得又打得喎

    回覆刪除
  3. 嘩!好靚呀!可以做唧花蛋糕嗎?

    回覆刪除
    回覆
    1. 多謝翠兒!都話左淑女所見略同嫁啦!我做完啲撻見有餡剩,順手做埋蛋糕,不過未有時間PO咋!等過幾日冇咁忙,再PO上嚟。

      刪除
  4. 嘩! 靚到見到都唔捨得食,花辨唧得好生动.太美了!軒姐!真係一双巧手~小滿!

    回覆刪除
  5. 太漂亮了!如果放在餅店一定很快搶購一空!美麗的成品更添生活情趣!

    回覆刪除