2017年1月30日 星期一

團年飯

過年一切食材貴得驚人,年廿九中午去買排骨已經售罄,肉檔囑咐翌日九時許要去買,過年太忙沒法預留,於是未到八時已去買,已經排長龍,但仍已經售罄,要到鄰村大型市場購買,賣八十多元一斤,貴得很,幸雪櫃冰櫃一早已存下大量食材,買少量已夠數日之用。
今次用大連鮑,
當然同20頭南非鮑不能相比,但便誼抵食,
 越南大虎蝦
繽紛一口黑椒牛,
非常受歡迎,小姑明天來吃開年飯,這菜一定要番炒。還有螺頭湯沒有影,自家煮一定比在酒樓吃便宜,不過辛苦了這一家之煮。過年真是累得很,幾乎站著也可睡。




19 則留言:

  1. 恭喜發財,如意吉祥!
    過年要煮煮煮,真的會很累,加油啊!

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    1. 多謝EE!煮完仲要洗洗抹抹,好攰呀!

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  2. 軒姐,過年很累,通常都是累壞那些輩份長的。那麼你有冇想過避年外遊呢?

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    1. 年輕時差不多每年都外遊,但回來仍要去補拜年,過年外遊加價好勁,近年都冇去了。

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  3. 大年初四,祝福您闔府新春快樂。如意吉祥。
    呢位大嫂冇得頂,羡殺我了!

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    1. 多戲宗姐!都係人敬我一尺,我敬人一丈,禮上往來。

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  4. 軒姐:新春大吉!家人食得開心,你做得開心。超值。

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  5. 祝軒姐:龍馬精神!萬事勝意!

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    1. 多謝Man Man!祝如意吉祥!身體健康!

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  6. 軒軒:恭祝闔府:迎春接福!四季平安!財運亨通!龍馬精神!恭喜!恭喜!
    有呢位好大嫂,預備食材豐富,加上廚藝高超,親友真係大飽口福了。

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    1. 多謝小月!祝如意吉祥!身體健康!多謝誇獎!廚藝高超就唔講得,識煮少少啦!最近要大家開心!

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  7. 軒姐,過年餸菜貴的惊人,豆貝$100/斤。

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    1. 過年實在攰,我過年前三星期開始執頭執尾,到過年做年飯只求其做,我沒軒姐那麼豐富,沒精力呀。

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    2. 好多年前己是豆苗已一百元一斤,今年掛骨都80幾元,簡直係明搶!

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    3. 我家個個冇手尾,且以大爺為首,我真係做極都做唔囇,迫到埋身唯有死頂。

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