黃肋班

   細少與朋友出海釣魚，細少釣了條白鬚公，朋友更勁釣得一條有錢難求的黃肋班，還超大條成六七十斤，

細少當然要叼光，拿來拍照，

分了幾斤回家，細少說此魚有錢難求，一定要我仔細品嚐，吩咐清蒸，趁新鮮當然要拿些給老父老媽一嚐。

蒸了差不多兩分鐘，緊緊熟，兩碟魚咁多，一向不大愛吃魚的我，一於食魚唔食飯，未食過魚皮咁好食，爽口彈牙，果然名不虛傳，正！