2016年1月2日 星期六

粉絲蝦煲

   粉絲本來以龍口粉絲馳名的,但吃過台灣粉絲便不能回頭,幼滑爽口,有隻虎牌台灣粉絲一向在惠有售的,二十多元便一大條600克(即一斤),抵食兼好食,在中心也有介紹過,但去年開始便不見踪影,終於在裕地庫找到,但售價貴了點,要三十多元,但仍比一般台灣粉絲便宜,買了兩條,買了當然即刻煮啦!

21 則留言:

  1. 呢味就最考師父,好多人都炒到一pat pat 呀!

    回覆刪除
    回覆
    1. 師父冇炒到一pat pat 呀!

      刪除
    2. 炒到一pat pat ……
      一樣會俾師父打pat pat 呢!

      刪除
    3. 依家冇左師徒制,唔會俾人打。

      刪除
  2. 炒粉絲的難度較高,水份要適中。來學習了! 謝謝分享! 祝安!

    回覆刪除
    回覆
    1. 熟能生巧,炒多一兩次便會得心應手。

      刪除
  3. 粉絲同蝦都係我鍾意食嘅餸呀,正.......

    回覆刪除
  4. 粉絲同蝦都算係絕配,粉絲索咗啲鮮甜蝦汁,特別可口,同時令到碟餸唔會水汪汪,睇起上嚟都醒神好多!

    回覆刪除
  5. 呢味我次次都係煮,唔識炒,依家來學師,下次去開裕華,要買定D粉絲先得,謝謝分享!

    回覆刪除
    回覆
    1. 其實都係煮,不過最後炒乾身,尼隻粉絲好滑,買包試下啦!

      刪除
  6. 作者已經移除這則留言。

    回覆刪除
  7. 我最愛蟹粉黃金炸蝦. Yummy!

    回覆刪除
  8. 我吾識炒粉絲,所以煮蝦多數都係牛油芝士,加依麵咋。後生就鍾意食D依麵,梗係開心啦,有人就話我次次都係果D!

    回覆刪除
    回覆
    1. 唔難煮,其實係先煮後炒,翠兒咁聰明試一次就掂啦!唉!D人身在福中不知福,次次都係果D叫佢自己煮!!

      刪除
  9. 回覆
    1. 飛鳥:難得大駕光臨!隨便起筷啦!

      刪除
  10. 我剩食粉𢇁,好味到不得了。

    回覆刪除