2016年1月2日 星期六

粉絲蝦煲

   粉絲本來以龍口粉絲馳名的,但吃過台灣粉絲便不能回頭,幼滑爽口,有隻虎牌台灣粉絲一向在惠有售的,二十多元便一大條600克(即一斤),抵食兼好食,在中心也有介紹過,但去年開始便不見踪影,終於在裕地庫找到,但售價貴了點,要三十多元,但仍比一般台灣粉絲便宜,買了兩條,買了當然即刻煮啦!

21 則留言:

  1. 呢味就最考師父,好多人都炒到一pat pat 呀!

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    1. 師父冇炒到一pat pat 呀!

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    2. 炒到一pat pat ……
      一樣會俾師父打pat pat 呢!

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    3. 依家冇左師徒制,唔會俾人打。

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  2. 炒粉絲的難度較高,水份要適中。來學習了! 謝謝分享! 祝安!

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    1. 熟能生巧,炒多一兩次便會得心應手。

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  3. 粉絲同蝦都係我鍾意食嘅餸呀,正.......

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  4. 粉絲同蝦都算係絕配,粉絲索咗啲鮮甜蝦汁,特別可口,同時令到碟餸唔會水汪汪,睇起上嚟都醒神好多!

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  5. 呢味我次次都係煮,唔識炒,依家來學師,下次去開裕華,要買定D粉絲先得,謝謝分享!

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    1. 其實都係煮,不過最後炒乾身,尼隻粉絲好滑,買包試下啦!

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  7. 我最愛蟹粉黃金炸蝦. Yummy!

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  8. 我吾識炒粉絲,所以煮蝦多數都係牛油芝士,加依麵咋。後生就鍾意食D依麵,梗係開心啦,有人就話我次次都係果D!

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    1. 唔難煮,其實係先煮後炒,翠兒咁聰明試一次就掂啦!唉!D人身在福中不知福,次次都係果D叫佢自己煮!!

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    1. 飛鳥:難得大駕光臨!隨便起筷啦!

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  10. 我剩食粉𢇁,好味到不得了。

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    1. 惠惠識食!粉絲仲好味呀!

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