2015年4月7日 星期二

急凍鮑魚兩吃

  
過年前超市急凍九孔鮑做特價,心大心小,急凍可能唔好食,特價買一盒試試無妨,用小刷刷洗乾淨,去腸藏,果皮蒸,咦!又幾好喎,急急腳去買多兩盒存放,過完年有一段日子,是時候清存貨,
今次上粉炸之,唔!一二三冇晒!

9 則留言:

  1. 軒姐,早晨,過來學煮。
    您是一隻隻炸好後,排返鮑壳度嗎?賣相好靚。

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    1. 子卉:午安!我是一隻隻起了腸臟炸好,再放上殼上,但個殼用熱水烚一烚先,怕有生水。

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    1. 其實唔係好平,但過年期間相對好平。

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  3. 好正喎!走寶添!有幾抵食呢?你下次早點出卜,等我都蒸番餐。^o^

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    1. 本來係一早出卜,不過俾細少嚇到魂魄唔齊,自己手又痛,拖到依家囉,其實唔係好平,但過年期間相對就好平。百佳成日都會番做,下次見到話你知。

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    2. 等我也去百佳睇一睇!

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  4. 軒姐,我這邊有炸鮑魚fritters (類似炸蘿蔔盅),在快餐店買要六、七紐元一個,真貴!
    這些炸鮑魚,有人話是連帶腸臟一起攪碎來炸(沒証實,但我知很多中國人是這樣做的),據標籤說是100%鮑魚,如果係就真沒有說謊,但食落又真的幾好,只是size 並不怎麼大個!

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    1. 我早幾年生日食過鹽燒鮑魚,其實係上粉炸,於是有樣學樣,腸臟最污穢,不要吃啊!

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