2015年2月15日 星期日

夠薑~年糕

我是寒底,手腳常冰冷,最近一次因腳患看醫生,隻腳凍到醫生忍不着話你隻腳好凍,於是近日常喝薑母黑糖茶,噉不如試下整薑味年糕啦!攪拌器放在櫃頂,懶去取,更懶洗,一於用拍薑刀法,話咁快搞掂,同普通年糕一樣做法,祗是減了200ml水,換成薑汁。普通年糕食譜按此成碗薑汁,一邊做一邊聞到陣陣薑味,
 顏色較淡。

 將利是封裁剪好,送人要好意頭!

8 則留言:

  1. 是真的用了200ml的薑汁?
    那會不會辣味很重?
    我還以為你是煲完薑湯糖水至做年糕呢!

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    1. 我夠薑!所以落200ml 薑汁,講笑咋,咭咭!其實我最冇用~怕事!原本是600ml水,扣左200ml水轉用薑汁,即1/3薑汁2/3水,睇下受唔受得啦!可以隨意加減的,老闆娘整過落3湯匙薑汁,話乜味都無,我比較寒底,所以落得重手D,仲未食,唔知辣唔辣,不過用筷子試過D粉漿唔係好辣。

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  2. 系吾系送俾我 jack,吾該晒,

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  3. 軒姐:我都係寒底,鍾意有薑味,祝新春愉快!身體健康!大吉大利!事事如意!喜氣洋洋!

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    1. 多謝惠惠!也祝惠惠身體健康!羊年行好運!心想事成!笑口常開!

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