2014年9月2日 星期二

蓮蓉月餅~小肥豬食譜



近日實在繁忙,匆匆做了廿拾個廣式月餅應節,

祇能送出少量,有皮和餡剩,



做兩隻肥豬仔給小朋友,

冇合適盒子,改裝一個。



因怕指模留在豬的身上,用膠袋慢慢去手紋,本來好端端的,移往焗盆,變了型,
http://www.anncoojournal.com/2011/09/handmade-piggy-mooncakes.html
按指示焗,仍是太火猛,有點裂紋,明年有空才仔細再做。蓮蓉月餅火路則比去年靚。

 太趕沒有切開拍照了。
食譜跟去年一樣蓮蓉月餅


12 則留言:

  1. 早晨軒姐:肥豬仔好有趣,蓮蓉月餅出爐香噴噴.睇見流口水.

    回覆刪除
    回覆
    1. 午安惠惠:蓮蓉月餅出爐要回油三天才可吃,仲未食呀!肥豬仔貪得意整嚟玩下,第一次做,有待改善呀!

      刪除
  2. 隻肥豬仔真係好得意呀,諗起細時D豬仔錢箱?

    回覆刪除
    回覆
    1. 係喎,講起上嚟又真係有啲似呀,不過梗係豬仔錢箱靚好多啦!

      刪除
  3. 連月餅都識做,五姑娘真係好叻!

    回覆刪除
    回覆
    1. 秋葉姑娘過獎啦!有食譜係不難做的。

      刪除
  4. 軒姐整多隻俾小妹,我都好細個,嘻嘻

    回覆刪除
    回覆
    1. May:仲意就攞隻啦!咭咭...........

      刪除
  5. 隻豬仔好趣緻,真係唔捨得食!

    回覆刪除
    回覆
    1. 隻豬仔好細隻,好似個鹹蛋大小,啱小朋友玩,隻豬仔真係幾得人喜歡,畫室啲同學睇完張相都笑到咭咭聲,連miss都話要整番隻嚟玩下。

      刪除
  6. 睇標題, 我以為你做有膠籠的中秋豬仔餅添 ! ^^

    回覆刪除
    回覆
    1. 小時候的豬籠是竹篾做的,隻豬仔掟死狗,無人食,所以做隻食得嘅!雖然細細隻似鹹蛋噉大,係一隻鹹蛋黃,70克蓮蓉。

      刪除