慳家餸

 吃西蘭花，剩下的莖，掉了可惜，儲起，將厚皮部分撕掉切粒，加菜甫粒瘦肉粒炒成一碟，再加點花生或腰果，誰知道是下欄。

百鳥歸巢

百鳥歸巢

百鳥歸巢

曾在一本烹飪書看過一個菜式，但沒有抄錄下來，閒來憑記憶中，圖片的外貌，便買來材料試做，並不困難，唔…似嘞！取名~百鳥歸巢。

材料：蝦仁1磅

方塊米粉少許

醃料：

鹽1/4茶匙

胡椒粉少許

熟肥肉2湯匙

鵪鶉蛋24隻

做法：蝦仁淨抹乾水份打成蝦膠，鵪鶉蛋烚熟去殻，鵪鶉蛋半個裹上蝦膠，弄碎方塊米粉，黏在蝦膠上，用大熱油炸熟即成。

我家房門

我家房門

忙完手頭工作，手痕便去畫房門，房門比大門更窄，更典型長條形，老師意見可加大天空或增長地下，結果臨場兩者皆須加大，有了一次的經驗，着色比較容易掌控，但定位比上一次更難，實在太長條型了，到畫好要拍攝又遇上大困難，上闊下窄，無論細少換甚麼鏡頭，都變型，細少火了拿把拉尺去量，原來住了廿五年都沒發覺門框上下相差2 cm，另一原因是房門有幾呎高，且祇得幾呎位置拍攝，最後用Photoshop執，已經盡量修補，但始終與實景有距離。

新玩具

自從買了部新相機，細少以前送的閃光燈，新相機卻很難裝卸，且閃光燈太大部，我外出很少帶去用，細少知後買了一個小巧的閃光燈給我，好是好，不過貴了點，接近二千個大洋，有點替他肉痛。

2015母親節快樂！

祝天下間的母親快樂！

母親節快樂！ 

露筍雞柳

露筍雞柳

開始有露筍賣，過年的炸腰果正好大派用場，加兩個鮮百合，

未加腰果唔多吼，加左寧舍唔同，變左搶手。

黑椒汁一口牛

逛商場遇上街坊做推廣員，真的沒甚麼合用，廿多年街坊，不買又不好意思，最後在她推介下買了兩支黑椒汁，買三色椒炒一口牛，好唔好食？C啦仲有一支未開，點算！