2015年5月19日 星期二

百鳥歸巢

百鳥歸巢

百鳥歸巢
曾在一本烹飪書看過一個菜式,但沒有抄錄下來,閒來憑記憶中,圖片的外貌,便買來材料試做,並不困難,唔似嘞!取名~百鳥歸巢。
材料:蝦仁1
方塊米粉少許
醃料:
1/4茶匙
胡椒粉少許
熟肥肉2湯匙
鵪鶉蛋24
做法:蝦仁淨抹乾水份打成蝦膠,鵪鶉蛋烚熟去殻,鵪鶉蛋半個裹上蝦膠,弄碎方塊米粉,黏在蝦膠上,用大熱油炸熟即成。



4 則留言:

  1. 望落又幾似個雀巢,而且還有雀仔蛋,這味菜應該很好食!

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    1. 都過得去,個賣相幾似雀巢。

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  2. 軒姐早晨!百鳥歸巢,哈哈!好有創意。

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