2016年12月12日 星期一

臘腸卷

年輕時在佐敦居住,日前偶然到佐敦逛逛,經過以前光顧的一間燒臘店,轉眼已三十多年,現已搬到另一位置營業,見有散臘腸,買了少少試做臘腸卷,看到有售鮮潤腸,真係流口水,但怎也要忍口,不敢放恣,很奇怪,兒時一見就怕,到年長了喜歡吃,卻又因身體問題不敢吃!
臘腸卷是大爺至愛,但因身體問題已很久不敢吃了,最近驗血報告,一切回復正常,糖化血紅素降至5.1,醫生讚好,說飲食管理得好,如下次覆診保持度數在正常內便可減藥。其實未去覆診已知情況會令人滿意,因為這幾個月,每吃一些特別食物,飯後便「篤手指」驗血,如果指數高便知吃錯了,大爺已開始有經驗,那些食物不能多吃,
 每次淺嚐一件半件是沒有問題的,當然不是天天一件半件啦!偶然吃一次是沒問題的,否則戒絕會心理不平衡,所以大爺一直都在正常範圍內,但最終要抽血才準確,現在回落正常,指數更比很多人好,見有臘腸卷便想吃,要獎勵一下,吃半件,沒問題啊!

18 則留言:

  1. 軒軒:大爺康復,你應記一大功呀,他咁聽話,亦應獎勵下的。

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    1. 小月:大爺肯戒口才有好成績,好多男人唔肯戒口寧願食藥。

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  2. 軒姐,獎勵歸獎勵,但有些事就不可隨便。破戒易,如想再戒就會困難,嘻嘻,不過大爺肯聽你話那就唔同呢!

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    1. 唔駛驚,大爺一食多左份量或者一啲新嘢就會篤手指驗血,咁即刻知份量同咩嘢唔啱食,我睇過一些醫生單張講,糖尿病因要戒口,乜都話唔食得易有情緒病,要注意。其實無線早前做過一個特輯,講糖尿病,除了食藥最新係用食物換算同運動,訪問者有位女士服藥多年都無進展,自從加入食物換算管理和運動,糖化血紅素下降至理想而減藥,我希望大爺下次也可減藥。

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  3. 臘腸卷,好耐冇食過啦!

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    1. 食件啦!一件半件唔怕嘅!

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  4. 「看到有售鮮潤腸,真係流口水,但怎也要忍口,不敢放恣,很奇怪,兒時一見就怕,到年長了喜歡吃,」我跟你情況相同,咭咭咭!

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    1. 係囉,真係唔知點解以前會一見就怕呢!咭咭....

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  5. 臘腸卷係我最最最喜歡嘅食物、依家見到都流口水。

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    1. 大哥原來同大爺一樣愛吃臘腸卷。

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  6. 我都喜歡食臘腸卷,不過真不能多吃。

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  7. 臘腸卷肥嘟嘟好可愛呀!一起北風就想起吃臘腸卷了。

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    1. 我都幾鍾意食臘腸,不過老左唔敢食太多。

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  8. 臘腸卷做獎勵?好主意。好難得、好稱職的私人營養師,非軒姐莫屬!

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