2015年12月6日 星期日

世界冠軍包




 細少在台灣去排隊買了一個麵包回來,是一位名吳寶春的年青人,一個窮鄉僻壤來的孩子,不停奮鬥下,在2010年世界麵包大師賽中奪得的冠軍作品。
冠軍作品荔枝玫瑰包
差不多1kg,成百元一個 
2010年世界麵包大師賽中奪得的冠軍作品
 2008年第一次站上世界舞台
照說明翻熱,脆卜卜,
如果新鮮出爐即食,一定會更正。
 無縑鳳梨酥
大爺愛吃鳳梨酥,細少買來考敬
 無縑鳳梨酥是吳寶春紀念其母親,
母親的名字便是無嫌,
吳寶春重新詮釋「不管多苦,仍樂觀向前」的台灣母親精神
將伴隨自己長大的鳳梨,化為顆顆飽滿的鳳梨酥邀你感受酸中帶甜的台灣風味
小小一塊鳳梨酥,想不到背後原來有一個動人故事。







4 則留言:

  1. 我覺得台灣的地道美食已逐漸比香港多了……
    這天堂名字,哈哈…將不久快要拱手讓出呀!

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    1. 台灣重質不重量,研究如何可以再好,一個菠蘿由鳳梨一號研究到現在鳳梨五十號,吳寶春開店,因為是台灣之光,獲免租三年,不但香港做唔到,很多地方都做唔到,成功是有原因的。

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