鳳眼果炆雞

鳳眼果炆雞

鳳眼果

街市有鳳眼果出售，大爺一看到便想買，雖然味道有點像粟子，但我與細少都喜歡吃粟子多於鳳眼果，但大爺想吃便買了半磅去殼的鳳眼果，先烚一烚，熄火焗半小時，見鳳眼果殼裂開便可以去殼，半隻雞斬件，用蠔油炆，一碟都是大爺吃多，我與細少不大愛吃，口味真是人人不同。