記得初吃時大多是泰式炭燒，並未想到可以配炒河粉……早前曾有網友說豬頸肉即是豬的「面珠登」，不知這是否屬實？牛臉珠我就吃過，但因不懂烹調所以很韌，而西餐卻以此為名菜，早段時候更頗多人推崇呢！
以前豬頸肉是平嘢，後來一登龍門便聲價十倍，你朋友沒有說錯是豬的「面珠登」，正式來講係豬的「面珠登」連着到頸的肉，其實隻豬條頸好短冇運動，脂肪分佈均勻，有點似霜降牛，好爽口，但太多脂肪不健康，偶爾食一兩餐點到即止好嘞。
瑞士汁是帶甜，我不喜歡，所以不吃瑞士雞翼！
我在外吃過瑞士汁雞翼是帶甜，可以接受，但多數現成醬汁都唔係咁理想。
炒豬頸肉爽口好吃，以前好平冇人買，依家買一片要廿多蚊。瑞士汁我只用來做雞翼，炒河粉用老抽取色。
我平時乾炒牛河都係用老抽，但係外面見過個菜牌有瑞士汁炒嘢，見有支贈品就攞嚟試下，但多數現成醬汁都唔係咁理想。
豬頸肉炒洋蔥好正，瑞士汁我只會做瑞士雞翼。其他唔識鳥！
豬頸肉好爽口，係外面見過個菜牌有瑞士汁炒嘢，見有支贈品就攞嚟試下。
豬頸肉我以前有買來焗，當叉燒，好爽，後來聽説D肉有淋巴結，但吃之前,必須清理乾淨，所以少買。
其實間中會見豬肉都會有D小肉瘤，豬頸肉有冇就唔知，但太肥唔健康就真，一年都係食三幾次，唔敢常吃。
有人說豬頸肉係豬隻專門打針的位置，所以我不會買來吃。不過不是天天吃也沒問題吧。看來瑞士汁只適宜配雞翼吧，沒聽聞配其它東西的。有隻說不會加防腐劑的蒸魚豉油，真是蒸魚必備。這味道配菜幾好。不過我不吃得辣，所以沒有下胡椒粉的習慣。
現代的食物很多都有問題，連菜都有人說下避孕藥去種，矮腳白菜就落矮仔素，魚蝦又用賀爾蒙飼養，連衣服也說至癌，真係食又死唔食又死，所以有癌病的人越來越多，知道那些有問題，便避得幾多得幾多啦！
記得初吃時大多是泰式炭燒，並未想到可以配炒河粉……
回覆刪除早前曾有網友說豬頸肉即是豬的「面珠登」，不知這是否屬實？
牛臉珠我就吃過，但因不懂烹調所以很韌，而西餐卻以此為名菜，早段時候更頗多人推崇呢！
以前豬頸肉是平嘢，後來一登龍門便聲價十倍，你朋友沒有說錯是豬的「面珠登」，正式來講係豬的「面珠登」連着到頸的肉，其實隻豬條頸好短冇運動，脂肪分佈均勻，有點似霜降牛，好爽口，但太多脂肪不健康，偶爾食一兩餐點到即止好嘞。
刪除瑞士汁是帶甜，我不喜歡，所以不吃瑞士雞翼！
回覆刪除我在外吃過瑞士汁雞翼是帶甜，可以接受，但多數現成醬汁都唔係咁理想。
刪除炒豬頸肉爽口好吃，以前好平冇人買，依家買一片要廿多蚊。
回覆刪除瑞士汁我只用來做雞翼，炒河粉用老抽取色。
我平時乾炒牛河都係用老抽，但係外面見過個菜牌有瑞士汁炒嘢，見有支贈品就攞嚟試下，但多數現成醬汁都唔係咁理想。
刪除豬頸肉炒洋蔥好正，瑞士汁我只會做瑞士雞翼。其他唔識鳥！
回覆刪除豬頸肉好爽口，係外面見過個菜牌有瑞士汁炒嘢，見有支贈品就攞嚟試下。
刪除豬頸肉我以前有買來焗，當叉燒，好爽，後來聽説D肉有淋巴結，但吃之前,必須清理乾淨，所以少買。
回覆刪除其實間中會見豬肉都會有D小肉瘤，豬頸肉有冇就唔知，但太肥唔健康就真，一年都係食三幾次，唔敢常吃。
刪除有人說豬頸肉係豬隻專門打針的位置，所以我不會買來吃。不過不是天天吃也沒問題吧。
回覆刪除看來瑞士汁只適宜配雞翼吧，沒聽聞配其它東西的。有隻說不會加防腐劑的蒸魚豉油，真是蒸魚必備。這味道配菜幾好。
不過我不吃得辣，所以沒有下胡椒粉的習慣。
現代的食物很多都有問題，連菜都有人說下避孕藥去種，矮腳白菜就落矮仔素，魚蝦又用賀爾蒙飼養，連衣服也說至癌，真係食又死唔食又死，所以有癌病的人越來越多，知道那些有問題，便避得幾多得幾多啦！
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