豉油皇小八爪魚

            在超市見19.9一包小八爪魚，細細包也有400克重，八爪魚膽固醇高，但一包也是十隻八隻，一人吃兩三隻也沒問題，但急凍貨可能不太鮮味，買一包試試好了，先解凍，汆水，一見觸鬚蜷曲即撈起晾乾水，放入自已調味的豉油皇中一滾即熄火，浸至入味即可，大爺一嚐，脫口而出好味道，有鮮味喎！即去包買多包存放冰庫。