軒姐早晨!剛要下樓去游水,見到軒姐這一篇,真好。游完水去街市走一圈買回來今晚煮。
子卉:買唔買到呀?
軒姐,買唔到靚蓮藕呀,放棄了,下次有靚蓮藕再煮!
下次有至整啦!
我都係麻麻食蓮藕,但係筍蝦炆腩仔又幾鍾意,只是得我媽識(我媽已入了老人院)我唔識,軒姐不如你教下我好嗎?
如心:唔好噉客氣,我都係邊煮邊學,大家研究下好啦!筍蝦話較濕我好小煮,但老媽勁愛,我見佢煮過,大致同炆五花腩咁上下,最重要係浸泡筍蝦,要多換水,大概浸兩日,每天換兩三次水,再氽水過冷河,揸乾水份用,有子薑可多落,冇子薑用老薑就要漂水,先用油爆香薑再爆腩肉南乳,加小小冰糖,炆半小時落筍蝦炆多一陣就得。有人會落小小磨豉醬,桂皮,八角會更香,筍蝦吸咸味,所以遲點落,希望可以幫到你。
用南乳炆嘅蓮藕好好食喎,我估唔到有咁多人唔鍾意食!
口味人人不同,我就連爽嘅蓮藕都愛吃。
我鍾意呀!我都經常炆架,真係一年四季都有得食。
多得交通發達,好多時令菜都一年四季都有得食。
我都鐘意呀!
蓮藕真係仲好食過肉。
蓮藕炆豬肉,正呀!
正就整嚿啦!
理個連個女都鐘意食,我鐘意食爽蓮藕
爽嘅粉嘅我都鐘意食,一枝藕最尾一節較長係爽啲嘅,小時候會將爽的一節做甜藕餅。
嘩!好惹味蓮藕炆腩肉,睇到流口水,我都是食蓮藕多D。
南乳真係好香,整乜都好食!
軒姐早晨!
回覆刪除剛要下樓去游水,見到軒姐這一篇,真好。
游完水去街市走一圈買回來今晚煮。
子卉:買唔買到呀?
刪除軒姐,買唔到靚蓮藕呀,放棄了,下次有靚蓮藕再煮!
刪除下次有至整啦!
刪除我都係麻麻食蓮藕,但係筍蝦炆腩仔又幾鍾意,只是得我媽識(我媽已入了老人院)我唔識,軒姐不如你教下我好嗎?
回覆刪除如心:唔好噉客氣,我都係邊煮邊學,大家研究下好啦!筍蝦話較濕我好小煮,但老媽勁愛,我見佢煮過,大致同炆五花腩咁上下,最重要係浸泡筍蝦,要多換水,大概浸兩日,每天換兩三次水,再氽水過冷河,揸乾水份用,有子薑可多落,冇子薑用老薑就要漂水,先用油爆香薑再爆腩肉南乳,加小小冰糖,炆半小時落筍蝦炆多一陣就得。有人會落小小磨豉醬,桂皮,八角會更香,筍蝦吸咸味,所以遲點落,希望可以幫到你。
刪除用南乳炆嘅蓮藕好好食喎,我估唔到有咁多人唔鍾意食!
回覆刪除口味人人不同,我就連爽嘅蓮藕都愛吃。
刪除我鍾意呀!我都經常炆架,真係一年四季都有得食。
回覆刪除多得交通發達,好多時令菜都一年四季都有得食。
刪除我都鐘意呀!
回覆刪除蓮藕真係仲好食過肉。
刪除蓮藕炆豬肉,正呀!
回覆刪除正就整嚿啦!
刪除理個連個女都鐘意食,我鐘意食爽蓮藕
回覆刪除爽嘅粉嘅我都鐘意食,一枝藕最尾一節較長係爽啲嘅,小時候會將爽的一節做甜藕餅。
刪除嘩!好惹味蓮藕炆腩肉,睇到流口水,我都是食蓮藕多D。
回覆刪除南乳真係好香,整乜都好食!
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